Koronki cukrowe

Styl bez wysiłku – dekorowanie tortów nigdy nie było tak proste

Koronka cukrowa pozwala uzyskać niezwykły rezultat bez potrzeby użycia specjalistycznych narzędzi. Gotowe paski o długości ponad metra można dowolnie przycinać, układać pionowo lub poziomo, oplatać wokół tortu lub dzielić na mniejsze elementy. Dekoracja jest elastyczna i łatwo dopasowuje się do krzywizn wypieku, co pozwala na precyzyjne i estetyczne wykończenie nawet przy braku doświadczenia. Sprawdza się doskonale na śmietanowych powierzchniach, kremach, a także masach tłustych. Można nią również dekorować babeczki, monoporcje, a nawet... lody i desery mleczne.

Na ślub, komunię, urodziny – koronka pasuje do każdej okazji

Niezależnie od tego, czy tworzysz tort na eleganckie wesele, chrzciny, wieczór panieński czy baby shower, jadalna koronka dodaje wyjątkowości. Dzięki szerokiej gamie kolorów – od klasycznej bieli, przez romantyczne pastele, aż po głębokie złoto – można ją idealnie dopasować do motywu przewodniego imprezy i stylu tortu. Szczególnie dobrze komponuje się z tortami piętrowymi, gdzie pozwala zbudować wrażenie lekkości i wytworności. To prosty sposób, by nadać wypiekowi ekskluzywny wygląd, nie tracąc przy tym cennego czasu na ręczne zdobienia.

Łącz z innymi dekoracjami i baw się efektem

Koronka cukrowa doskonale współgra z innymi dekoracjami – zarówno klasycznymi, jak i nowoczesnymi. Możesz ją łączyć z takimi elementami jak czekolada plastyczna, by stworzyć efektowne kontrasty, lub zestawiać z delikatnymi masami cukrowymi, które posłużą jako tło dla bardziej wyrazistych motywów. Dopełnieniem całości będą oczywiście kolorystycznie dopasowane dodatki – od barwników, przez brokat, aż po jadalne złoto. Jeśli chcesz spersonalizować koronkę – wystarczy użyć odrobiny barwników do tortów, aby stworzyć dekorację dokładnie w takim kolorze, jakiego potrzebujesz.

Subtelna, ale wyrazista – kiedy liczy się detal

W świecie tortów to właśnie detale robią największe wrażenie. Jadalne koronki dodają lekkości i szlachetności, a przy tym są całkowicie bezpieczne do spożycia i neutralne w smaku, dzięki czemu nie konkurują z kompozycją smakową tortu. W zależności od stylu wypieku mogą pełnić rolę delikatnego tła lub grać pierwsze skrzypce w kompozycji. Każdy odcinek koronki wykonany jest z precyzją i starannością, a jej długość – sięgająca nawet 115 cm – pozwala na dekorację dużych powierzchni bez potrzeby doklejania kolejnych fragmentów.