PŁATKI CZEKOLADOWE

Smak i estetyka w jednym dzięki płatkom czekoladowym

W naszej ofercie dostępne są płatki czekoladowe, które sprawią, iż każdy wypiek nabierze charakteru, ale też smaku. Nie ma co się martwić, że ciasto jest niezbyt estetyczne, a smak pozostawia wiele do życzenia. Wystarczy tylko rozpuścić zielone płatki czekoladowe i taką masą oblać górną część wypieku. Dzięki płatkom czekoladowym sprawisz, że każdy deser stanie się niemal dziełem sztuki. W końcu nie od dziś wiadomo, że odbiór wizualny znacznie polepsza smak. Po dodaniu płatków czekoladowych pomarańczowych na wierzch ciasta marchewkowego czy brownie z buraków nawet dzieci z chęcią będą je zajadać. Taka forma czekolady sprawdza się również wtedy, gdy wpadną niezapowiedziani goście. Wystarczy tylko ubić śmietanę kremówkę i roztopić płatki czekoladowe w różnych kolorach bądź  po prostu posypać nimi bitą śmietanę. Warto zauważyć, że płatki czekoladowe nadają się do każdego wypieku czy nawet tortu.

Rodzaje płatków czekoladowych

Płatki czekoladowe dostępne są w różnych kształtach. Można zdecydować się na klasyczne wiórki np. do posypywania pączków, wybrać podłużną posypkę błyszczącą czy nawet taką w kształcie małych trójkątów. Do tego oferujemy różnorodne kolory. Płatki czekoladowe nie muszą być białe czy brązowe - są także zielone, niebieskie, pomarańczowe czy metaliczne. Daje to ogromne możliwości, np. przy przygotowywaniu tortu dla dziecka w kształcie jeża z igłami z czekolady, które wystarczy umieścić w kremie. Płatki czekoladowe można także wykorzystać do przygotowania najlepszej gorącej czekolady czy polewy. Warto zauważyć, że użyta przez nas czekolada jest najwyższej jakości i pochodzi wyłącznie z wyselekcjonowanych ziaren kakaowca. Wysoka jakość produktu gwarantuje smak, ale i estetykę. 

Popularne sposoby wykorzystania płatków czekoladowych do dekoracji

Najczęstszym sposobem wykorzystania płatków czekoladowych do dekoracji jest posypywanie nimi lodów oraz wypieków. Ich elegancka i łatwa w użyciu forma sprawia, że są doskonałym dodatkiem do kremów i bitej śmietany. Płatki czekoladowe sprawdzają się również jako ozdoby tortów, dodając im karmelowego, matowego lub błyszczącego wykończenia. Można je również wykorzystać do posypania lodów, naleśników czy gofrów w celu polepszenia smaku i uatrakcyjnienia wyglądu. Dekoracyjne płatki sprawdzą się również jako wykończenie muffinek, ciasteczek czy babeczek. Natomiast ciemna czekolada w postaci posypki dekoracyjnej może być używana do przygotowania pralinek czy trufli. Dostępne są także gotowe dekoracje czekoladowe w formach kul, serc czy misiów.

Jak dodawać płatki czekoladowe do ciast i babeczek?

Kiedy dodajemy płatki czekoladowe, musimy pamiętać o kilku ważnych kwestiach. Najpierw sprawdzamy, czy mamy wystarczająco dużo płatków czekoladowych w domu. Lepiej jest mieć zapas niż zastanawiać się, co zrobić, gdy ich zabraknie. Gdy już mamy wystarczającą ilość, możemy dodać je do ciasta lub babeczki pod koniec, delikatnie mieszając, aby równomiernie się rozprowadziły. Płatki czekoladowe dodają deserom intensywnego smaku czekolady, więc warto eksperymentować z różnymi smakami - mlecznymi, gorzkimi, białymi lub kokosowymi. Możemy również użyć płatków czekoladowych do dekoracji wypieków, posypując nimi wierzch babeczek lub ciast. Aby stworzyć polewę czekoladową, wystarczy roztopić płatki z dodatkiem tłuszczu i aromatów, takich jak wanilia czy śmietana. Pamiętajmy również, że płatki czekoladowe trzeba przechowywać w szczelnym pojemniku. Wtedy zachowają świeżość i chrupkość.

Jak używać płatków czekoladowych do ozdabiania deserów podczas uroczystych okazji?

Dekorowanie deserów przeważnie polega na rozsypaniu płatków czekoladowych na wierzchu tortu, sernika czy ciasta. Można również posypać nimi bitą śmietanę, sorbet lub lody, aby dodać im eleganckiego wykończenia. Innym pomysłem jest użycie płatków czekoladowych do ozdabiania kształtów owoców, takich jak truskawki czy banany, by nadać im dodatkowego uroku i smaku. Poza tym możesz też użyć płatków czekoladowych do dekorowania kubków z gorącą czekoladą, aby stworzyć atrakcyjne prezentacje napojów deserowych. Ważne jest, aby zachować umiar przy ich używaniu i nie przytłoczyć głównego smaku. Dzięki takim detalom twoje uroczyste okazje będą jeszcze bardziej niezapomniane, a dania staną się atrakcyjniejsze.